Mar 27, 2020 | Presse room
Aujourd’hui, pour la plupart confinés, peut-être avec des enfants à la maison, avec des soucis professionnels, comment agir pour garder le dessus ? N’a-t-on pas, plus que jamais, besoin d’un maximum de vitalité pour résister aux attaques et calmer...Mar 23, 2020 | Presse room
Cuisiner vivant, c’est produire un plat plein de vitalité, d’énergie et facile à digérer. Autant de notions utiles pour vos clients par les temps qui courent. Une notice à l’attention de vos clients sur les bienfaits de cette cuisine traditionnelle...Mar 20, 2019 | Presse room
La cuisine japonaise traditionnelle est réputée pour être équilibrée et diététique. Cette alimentation contribue aux records de longévité de sa population. L’exemple le plus parlant « l’ile d’Okinawa », connue pour son fort taux de centenaire robuste et en bonne...Oct 16, 2018 | Presse room
A l’occasion de l’événement Japonismes 2018 : les âmes en résonance, le magazine MRS, édité à Kyoto, m’a suivi à Paris, chez moi. L’article retrace mon parcours, mes rencontres, mes lectures, mes voyages et raconte l’origine du projet WAYO.https://mrsplus.net/...
